TUSKET - Kochmesser

Bei der Stahlauswahl verzichten wir bewusst auf rostfreie Stahlsorten.

Keine Kompromisse - einfach scharf soll Ihr Gebrauchsmesser sein.

Diese Schärfe können kaum mit herkömmlichen Serienstählen erreicht werden. Im Hochpreissegment werden nach unseren Erfahrungen zu 90 % "rostende" Stähle verarbeitet. Die von uns benutzten Kohlenstoffstähle werden sehr hoch gehärtet, und erreichen somit eine extrem feine Schnittkante.

Befürchten Sie nun bitte aber nicht, dass Sie nach jedem Hingucker bereits mit Öl und Lappen arbeiten müssen. Durch den extrem feinen Handschliff der Messer ist das Thema Flugrost fast kein Thema.

Nach Gebrauch mit warmen Wasser spühlen - Kamelienöl auf Klinge und Griff - fertig.

Benutzen Sie als Arbeitsunterlage möglichst nur Bretter aus Holz oder Kunststoff!
Harte Unterlagen, wie Glas und Steinplatten verkürzen die Schnitthaltigkeit Ihrer Messer und Sie müssen diese früher nachschleifen.

Sie als ambitionierter Koch werden sehr schnell erkennen, dass Sie bei minimaler Pflege ein Höchstmass an Schärfe - und somit langanhaltender Freude erworben haben.

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Momentan stehen diese feinen Klingen zum Verkauf !