Bhut Jolokia Schärfegrad

Schärfegrad Bhut Jolokia

Scharfsinniger Qualitätssieger: Das Werk Bhut Jolokia. Es wachsen Assam, Chilisträucher, deren Früchte die Obergrenze der Schärfeskala markieren. Eine Variation des Bhut Jolokia, der orangefarbene, aber dennoch volle Schärfe hat! Mit diesem Chili wird derzeit der Weltrekord in Sachen Schärfe aufgestellt. Die Schokolade Bhut Jolokia ist eine Auswahl der roten Bhut Jolokia.

Die Habaneros, die Rote Savina als "schärfstes Chilischote der Welt" vom Stuhl drängen, sind der super-scharfe Inder. Das berühmte Chile Pepper Institute der New Mexico State University führte eine gründliche Forschung über Jolokia durch. Wie bei vielen anderen Chinense-Sorten mit verlängerten Hülsen (z.B. Fatalii oder Hot Paper Lantern) ist die Zahl der darin enthalten Samen verhältnismäßig niedrig.

Die beiden Unternehmen weisen für ihre in Assam angebauten und aus Indien stammenden Sorten für ihre in Assam angebauten Sorten zwei Blumen pro Ast aus, während unsere Versuchspflanzen aus dem ursprünglichen Naga Morich Saat durchschnittlich vier bis fünf Buds aufwiesen.

Dies schwankt jedoch bereits von Zeit zu Zeit bei ein und derselben Anlage erheblich. Die fruchtige Note von Naga/Bhut/Bih Jolokia steht im Kontrast zu den frischem Habaneros-Pfirsich, der einen Hauch von Zitrusfrüchten verströmt.

Der Fokus liegt jedoch auf der unglaublichen Bildschärfe, weshalb man mit diesem Chilischoten sehr, sehr schonend umgehen sollte. Schon jetzt sind die grÃ?nen Kapseln extrem flammend. Durch die dünnwandige Pads ist eine einfache Trocknung möglich (halbiert in der Atemluft oder im gesamten Trockner).

Vorsicht: Ob gerade oder trocken, es ist wichtig, dass Sie bei der Behandlung und Benutzung dieser Art von Hülsen einen Schutzhandschuh anziehen, empfindliche Körperteile nicht anfassen, Hände/Geschirr gut säubern und die Hände von Kindern fern halten oder sie gewarnt. Weil die Reifung von Naga/Bhut/Bih Jolokia lange dauert, sollte die Saat etwa um die Jahresmitte, jedoch nicht später als 8 Monate vor dem letzen Frosteinbruch aufkommen.

Vor der Reifung verstreichen bis zu 120 Tage. Diese Chilischote hat es manchmal schwierig, zu bestäuben; im Treibhaus usw. sollte bei Bedarf mit einer Bürste geholfen werden.

Weil Bhut Jolokia Chili manchmal Schwierigkeiten beim Aufkeimen hat, hier sind unsere Anbautipps.

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