Chefkochmesser test

Kochmessertest

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Testen - KAI-Messer aus Japan

Die Santokumesser sind die gebräuchlichsten, was "Messer der drei Tugenden" bedeutet. Der Preis dieser Produkte ist natürlich nicht mit dem von Serienmessern vergleichbar. Das Santokumesser hat eine verkürzte Klingenform im Direktvergleich zu Europamessern und besticht durch eine sehr gute Bildschärfe. Bei guter Behandlung und Sorgfalt verbleiben die Klingen in der Regel lange haltbar als bei herkömmlichen Klingen.

Santokühling: Qualitativ hochstehende Meistermesser aus Japan brauchen natürlich auch ein wenig Sorgfalt, um permanent "scharf" zu sein. Spülen Sie das Skalpell mit warmem Leitungswasser, bevor Sie es zum ersten Mal benutzen. Achten Sie nach der Verwendung des Küchenmessers darauf, das Küchenmesser mit einem Feinwaschmittel (nicht aggressiv) zu säubern und mit einem weiche Lappen zu trocknen. Zu Ihrem eigenen Schutze sollten Sie das Skalpell immer von der Klingenrückseite abreiben.

Dadurch kann der härteste Stähle der Schneidkante zerstört werden. Lasse die Klingen mit einem natürlichen Holzgriff nicht zu lange im Meer stehen. Achten Sie bei der Lagerung der Schneidemesser darauf, dass die Schneidkante niemals mit anderen Metallgegenständen in Berührung kommt.

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