Kai Damastmesser

Damast Messer von Kai Damaskus

Die Küchenmesser und Scheren von Kai sind weltweit bekannt für japanische Messer und Damastmesser wie die Shun-, Wasabi- oder Premier Tim Mälzer-Serie. Das Damaszenermesser der Shun Premier Tim Maltster Serie ist bei ambitionierten Hobbyköchen und Kochprofis weltweit sehr beliebt. Hervorragende Funktionalität, hohe Qualität und Stilsicherheit zu erschwinglichen Preisen zeichnen Damastmesser der japanischen Firma KAI Shun aus! Sicherlich kannst du es für andere Damastmesser verwenden, nicht wahr?

Kais Damastmesser von KAI| Info, Interessantes und Sonstiges rund ums Messern

Finden Sie mehr über Kai Damastmesser in diesem Aufsatz. Die Kai Damascus Messer sind in der Messerserie sehr beliebt. Denn ich denke, dass das richtige Gleichgewicht zwischen einem guten Ergebnis bei der Preisgestaltung, der Produktqualität und der Handhabung für diese Messer ist. Ich präsentiere hier einige topaktuelle Angebote von Kai, die Sie auch bei Amazon kaufen können.

Woher kommen die Damastmesser von Kai? Der Kai Damastmeister kommt aus Japan (mehr hier: Japanischer Damastmeister), besser gesagt aus Seci. Dort werden seit über einem Jahrzehnt Santoku-Messer, Filiermesser und viele andere Sägeblätter mit traditionellen Schmiedetechniken hergestellt. Das Unternehmen hat über 10000 Produkte im Angebot und es ist offensichtlich, dass es sich bei dieser Zahl nicht nur um Schneidwaren handelt.

Mit einem Damastmesser von Kai kann man aber aus meiner Perspektive nicht viel falsch machen. Hier finden Sie die neuesten Kai Damast Messer, die auch bei Amazon erhältlich sind: Bekanntestes Erzeugnis von KAI Shun Damaszener Messer ist das Santoku-Messer aus der Tim Mälzer Edition*. Bestehend aus einer 18 cm lange Schaufel und einem 12 cm langem Griff aus Nussbaumholz.

Das Besondere aus meiner Perspektive ist zweifellos die sehr schön gestaltete Hammerschlagfläche, die das Blatt einzigartig macht. Auch das Kai Shun Kochmesser* ist ein Sonderstück und sollte in der Kollektion vieler Hobby- und Profi-Köche nicht fehlen. Der Kai Shun ist ein echtes Highlight. Das ist ein sehr ähnlich geartetes Werkzeug, wie das oben genannte Santoku, aber es kann als Universalmesser verwendet werden.

Das Blatt ist etwas länglicher, aber auch dieses Blatt ist aus rostfreiem Damaststahl gefertigt, der um einen soliden Stahlkern umgebogen ist. Werfen Sie einen Blick auf Amazon und vergleicht das Kai Shun Küchenmesser mit anderen seiner Klasse. Ein weiteres wirklich tolles Blatt ist das Kai Shun Brotmesser*, das Sie auf dem rechten Foto bestaunen können.

Er wird in einem stabilen Paket geliefert und ist mit einer 23 cm Damaststahlklinge bestückt. Es ist auch eine gute Geschenkidee und aus meiner Perspektive einen Besuch bei Amazonswert. Bitte beachte, dass Brotklingen mit einer Wellenschliffklinge ausgerüstet sind und daher nicht so leicht geschärft werden können wie Santoku- oder Universalmesser.

Die Kai Shun Damastmesser-Sets* sind eine gute Wahl, wenn Sie ein paar Euro sparen und zwei großartige Taschenmesser besitzen moechten. Mitgeliefert werden das Santoku-Messer Kai Shun der oben vorgestellten Tim Malzer Ausgabe und ein etwas kleineres Universalmesser.

Dazu bekommen Sie eine wunderschöne Geschenkverpackung, was diese beiden Klingen auch aus meiner Warte zu einer sehr günstigen Anschaffung macht. Schauen Sie sich auch bei Amazon um. Das Traditionsunternehmen KAI ist meiner Meinung nach unumgänglich, wenn es darum geht, hochwertige Damastmesser zu einem vernünftigen Kostenrahmen zu bekommen.

Natürlich können Sie hier nicht mit Damastmessern für weniger als 100 EUR rechnen. Auch gute Taschenmesser gibt es, die etwas für den kleinen Geldbeutel sind.

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