Keramik Gemüsemesser

Griwe Keramik-Gemüsemesser 12, 5 cm lange Klingen, Baureihe CERAHOME

Hiermit habe ich dieses Schwert als kleines Dankeschön mitgebracht. Für den täglichen Gebrauch verwende ich selbst 4-Sterne-Zwillingsmesser. Ihnen steht das keramische Schneidemesser in puncto Bildschärfe in nichts nach. Noch besser ist, dass die Zwilling-Messer regelmässig geschliffen werden müssen, das keramische Blatt bleibt in seiner ursprünglichen Form erhalten. Der einzige nachteilige Aspekt ist die Schlagempfindlichkeit, die sich aber mit keramischen Messern ausgleicht.

Jänner 2013: Das Blatt ist nicht mehr so spitz, besser gesagt, nicht mehr so spitz. Der Empfänger wusch es jedoch häufiger in der Geschirrspülmaschine (was für Edelstahlmesser ein absolutes Tabu ist). Keine Ahnung, ob es daran lag, dass das Skalpell abgestumpft ist, aber es ist nicht die Schnittfläche.

Dabei wurden nur Kunststoffe und Hölzer verarbeitet, kein Hartgestein, Keramikplatten oder ähnliches. --> ? Ein abgezogener Wert, da ich von diesem keramischen Messer eine höhere Bildschärfe erhofft hatte.

Kueche, Haus & Wohnung

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