Santoku Klinge

Heilige Klinge

die Klinge verliert schnell ihre Schärfe. Die Santoku ist auch mit Damastklingen erhältlich. Auf glatte Klinge oder Wellenschliff springen? - In der aktuellen Mode sind speziell geschliffene Santoku-Klingen. besser für den klassischen Wiegeschnitt und zum Hacken, als das kleine Santoku-Messer.

Santokumesser Damaszenerklinge - doppelseitig angeschliffen | Wolfsmesser

Damaszener Klinge für ein Santokuer Küchenmesser mit Klingenschleifen auf beiden Seiten aus VG-10..... Produktinformation "Santoku Kochtaschenmesser Damaszenerklinge - doppelseitig geschliffen" Damaszenerklinge für ein Santoku Kochtaschenmesser mit geschliffener Klinge auf beiden Seiten aus VG-10 Damaszenerstahl mit einer Schneidenlänge von 18,5 cm und einer Klingendicke von 2 cm. Der natürliche Hammerschlaglook (jap. Tsuchime) der Schaufeloberfläche wird beibehalten, was das Schneidverhalten vereinfacht und die Schnitteigenschaften erhöht.

Der Härtegrad der Schaufel liegt bei ca. 60 EUR. Das Santoku Rohblatt hat eine Länge von ca. 27 cm inkl. Stecker. Unsere Schaufeln sind in Japan geschmiedete und originale japanische Schaufeln. Das Blatt ist bereits verhärtet und verschliffen. Sie können mit dieser Damaszenerklinge Ihr eigenes Küchenmesser entwerfen. Verwandte Themen zu "Santoku Chef Knife Damascus Blade - Double Sided Grinded" Rezensionen gelesen, geschrieben und diskutiert.....

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Santoku Messerklinge mit 70 HRC von Liquidiamond

Das Messerblatt für ein Santoku-Messer verfügt über über Kühler und eine 70 Rockwell Hartschneide aus amorphem Material von Liquidiamond aus den USA. Im Rahmen des Patentverfahrens wird das unter flüssiges erhältliche Blech mit Hartmetallteilchen angefüllt und als Schnittkante auf einen rostfreien Stahlklingenrohling aufgetragen. Das komplett neuentwickelte Material überzeugt in der Messerkante durch ein äußerst beißendes Schärfe (Stichwort "offene Kante"), langlebige Schnittenthaltestellen und perfekte Rostbeständigkeit.

Im Feldtest erzielten die Flügel von Liquiamond eine um mehr als 500% höhere Schneidhaltigkeit als ein Blatt aus normalem Edelstahl zu einem vergleichbaren Preis. Produkte igenschaften / Lieferumfang: Was ist Flüssigmand? Die neue amorphe Metalllegierung für für der NASA, die das Kalifornianische Institut für Technologie ( "California Institute of Technology") nun auch in den USA patentieren lässt, sowie für. Messer.

Mit den Messern von Liquidlamond? Serie sind eine wirkliche Neuerung in der Messerfertigung, da eine 70 HRC Rockwell Hartschneide aus amorphem Material mit einem Messerkörper aus hochwertigem rostfreiem Stahl fest verbunden ist. Eine Klinge von Liquide Diamant? Wartung: Obwohl die Klinge größtenteils korrosionsbeständig ist, sollte sie nicht über einen längeren Zeitabschnitt längeren oder Säuren belastet werden.

Unter längerem Non-use kann man die Klinge mit ein paar wenigen Tröpfchen säurefreien Öl schonen. Unsere Tipp: Wenn Sie kein ultra-scharfes Skalpelle, sondern ein Schneidemesser mit langer Haltbarkeit auf normalem Level wünschen, dann ist Liquidiamond eine phantastische Wahl gegenüber herkömmlichen Stählen. Sollten Sie das Schneidemesser einmal benötigen nachschärfen, dann sind unsere Schärfservice oder DMT Diamantschleifkörper genau das Richtige für Sie.

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