Shun Brotmesser

Brotmesser shun

KAI Shun Brotmesser mit patentierter Wellenschliffkante, beidseitig geschliffen. Das Kai Shun Brotmesser: Brotmesser aus der Shun-Serie. Die Shun-Serie wurde in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entwickelt. Die KAI Shun Brotmesser mit Wellenschliff ermöglichen einen perfekten Schnitt. kai-shun Brotmesser.

Kai's Shun Brotmesser mit gezahnter Schneide ermöglicht einen perfekten Schnitt.

Kaizenbrotmesser KAI Shun 230mm

Die Brotmesser mit gezahnter Kante eignen sich für jedes geschnittene Material mit Teig. Die gezahnte Kante sorgt auch dafür, dass die Schneide im Gegensatz zu glattgeschliffenen Messern sehr lange scharf ist. Der 230 Millimeter lange Messerklinge des Messers ist aus einem eigens dafür entwickeltem, rostfreiem, 32-lagigem Damaststahl mit einem VG-MAX Stahlkern gefertigt.

Der konvexe Anschliff der Schneide sowie das handwerkliche Abziehen der einzelnen Shun-Messer erzeugt eine unvergleichliche Brillanz.

Breadmesser Shun

Die Shun Brotmesser mit gezahnter Schneide ermöglichen einen perfekten Schnitt. Das Shun Brotmesser von Kai ist durch die natürlich schöne Narbenstruktur ein echter Hingucker in jeder Wohnküche. Bei der Brotschneidung ist es besonders darauf zu achten, dass die gesamte Klingenlänge verwendet wird, da die Wellenschliffkante nur wirksam ist, wenn sie über die gesamte Klingenlänge verwendet wird. Dadurch wird das Zerbröckeln des Backblechs beim Schneidevorgang auf ein Mindestmaß beschränkt.

Stets auf einem Holzsockel oder einem weichen Plastikbrett zerschneiden. Mit der patentierten Wellenschliffkante stellt KAI eine der revolutionärsten Neuerungen vor. In entgegengesetzter Weise nach außen gerichtete Bewegungen der Klingen verlaufen von der Messermitte aus.

Aufschnittmesser 22,5 cm, gegenläufiger Wellenschliffkante

Diese können sich nach dem Kauf für die kostenfreie Trusted Shopsmitgliedschaft Basic, inklusive Käuferschutz bis je 100 â für der aktuelle Kauf sowie für Ihre weitere Einkäufe in Deutschland und Österreich bei den Trusted Shop Gütesiegel mitgeben. Bei Trusted Shop PLUS (inkl. Garantie) ist Ihre Einkäufe durch Käuferschutz (inkl. Garantie), die für monatlich 9,90 â inkl. Mehrwertsteuer mit einer Laufzeit von mindestens 1 Jahr gesichert.

Der Sicherungszeitraum von Käuferschutzes pro Kauf beträgt in beiden Fällen 30 Tage. Das Rating âSehr gutâ errechnet sich aus den 164 Trusted Shops Ratings der vergangenen 12 Monaten, die im Ratingmuster ersichtlich sind.

Brotmesser für die Zubereitung von Brot, Kaliber Kai Shun, KDM0008

Mit der neuen Kochmesserserie mit dem Namen Kitschi hat die Firma ein Monument für die hohe japanische Kunst des Schmiedens von Samuraischwertern errichtet und ein absolutes Glanzlicht in der Welt der Messers. Das Wort für Kajai lautet "Schmied" auf Deutsch. Lediglich die Kadetten aus Seci, die die besten Samuraischwerter herstellten, durften den Ehrentitel Kajai austragen. Die gleichen Ansprüche werden auch bei der Messerserie aus dem Hause Kaikaji erfüllt.

Bei der Kaji-Serie wurde eine besonders härtere Stahlqualität gewählt: Durch die hohe Festigkeit dieses Stahles - 64 HRC - und den japanischen Schleifprozess erhalten die Messer hervorragende Schnitteigenschaften und eine extrem lange Lebensdauer. Mit der feinen Hochglanzlackierung, die das edle und unverwechselbare Design dieser Damaszenerklingen unterstreicht, erhalten diese Messer eine besonders edle Optik.

Die genieteten Griffe, deren Ende stolze das Logo von L'Kai schmückt, sind aus Pakka-Holz mit feinem Laminatgewebe. Das Blatt verläuft vollständig durch den gesamten Handgriff. Die Griffe sind warme und bequeme Griffe. Bei vielen japanischen Messern ist der asymmetrische Handgriff vorhanden, aber für die Kaji-Serie hat sich die Firma mit einem symmetrischen Aufbau durchgesetzt.

Sowohl Rechts- als auch Rechtshänder können von der herausragenden Verarbeitungsqualität dieser Produkte gleichermassen mitwirken.

Auch interessant

Mehr zum Thema