Teure Kochmesser

Kostspielige Kochmesser

Weil wir nicht in einer Metropole leben, haben wir keinen Laden in der Nähe, in dem Sie Kochmesser kaufen können. Unglücklicherweise sind sie etwas teurer. Damastmesser von besonders hoher Qualität und besonders teuer werden auch heute noch in Handarbeit hergestellt. Schließlich stellt sich aber auch die Frage, ob solche teuren Messer in der vermeintlich normalen Küche überhaupt ihre volle Qualität entfalten können. Springen Sie, um teure oder billige Messer zu kaufen?

Küchenmesser

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dem schärfsten und teuersten Kochmesser der Schweiz.

Ein weiteres Top-Produkt präsentierte das Nesmuk-Besteck in Wunstorf bei Hannover im Rahmen der Ambient im Frühjahr 2009. Der Nesmuk-Cutter Lars Scheidler stellte wie alle seine handgemachten und angeblich heißesten Klingen der Weltgeschichte eine Klingen aus 800 Damaststahllagen und eine Schneidelage aus bestem C-Stahl her.

In dem Bündel erhalten Sie einen Kranz für die Ehefrau mit einem Halbkarat-Diamanten. Zusammen mit dem Ringmesser wird das Nesmuk-Diamantmesser in einer qualitativ hochstehenden Klavierlackdose geliefert und kostete insgesamt 31.000 EUR.

Günstige Kochmesser oder teure Kochmesser....?

Diese Artikel haben wenig mit einem wirklich gut funktionierenden Qualitätsmesser zu tun. Jeder, der schon einmal die Gelegenheit hatte, den aufwändigen Fertigungsprozess direkt zu verfolgen, weiss, dass man ein wirklich gutes Schneidemesser nicht für 5 EUR oder weniger machen kann. Hier sind nur noch wenige Fabriken tätig, wie z.B. die Herstellung der traditionellen Güde-Messer.

Mittlerweile sind es nicht nur die Fachleute, sondern vor allem Privatleute, die sich ein gutes Stück, z.B. aus der japanischen Messerreihe Hai Shun, wieder etwas einbringen. Derjenige, der nun zum ersten Mal ein korrektes Schwert, z.B. eines der herausragenden Haarschneidemesser, in den Armen halten kann, ist oft überrasch. Solch ein einzigartiges Werkzeug ist in der eigenen Handfläche ganz anders.

Solch ein Schwert reicht ein ganzes Jahr lang mit guter Umsicht.

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