Tim Mälzer Santoku

Santoku Tim Maltster Santoku

Die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassischen europäischen Kochmesser zu entwickeln, kam Tim Mälzer. Die Prämisse von True Tim Mälzer: ? kai shun premier tim Mälzermesser. kai shun premier santoku in hochwertiger Geschenkverpackung. kai shun premier tim Mälzermesser.

Der KAI Santoku ist für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet.

Santoku-Messer 15 cm von Tim Mälzer Shun Premiere Tim Mälzer

Bei den Messern von Kalifornien Shun Premierminister Tim Mälzer handelt es sich um einen eigens dafür entwickelter 32-lagiger Damaststahl in Kombination mit einem sehr festen Stahlkern aus VG-MAX. Durch die handgefertigte Hammerblasoberfläche, in Japan unter dem Namen TSUZEIME bekannt, erhält die Schneide nicht nur ein exklusives Aussehen mit unvergleichlicher Optik und höchster Präzision, sondern reduziert auch die Haftung der Schnitte beim Schneiden.

Das Blatt hat einen soliden VG10-Stahlkern, der von 32 Schichten korrosionsbeständigen Damaszenerstahls umhüllt ist. Der Härtegrad dieser Klingen ist mit 61 1 HRC außerordentlich hoch, was der Klingen eine sehr lange Schnittlebensdauer verleiht. Wunderschön es ist Tim Mälzers Firmenlogo, das am Ende des Griffes in Gestalt eines Stierkopfes geprägt ist.

Das hochfunktionale Schneidwerk besticht durch seine unvergleichliche und elegante Ästhetik und setzt völlig neue Standards im Premium-Segment.

Maltster Santoku 18 cm, Beutel, Brett, Tüte.

Das Blatt des Kais Santoku ist in drei verschiedene Strukturen untergliedert. Das Blatt des Kais Santoku hat einen VG-10 Stahlkern mit einer Härte von 61±1HRC und bietet höchste Präzision und lang anhaltenden Kantenschutz. Das qualitativ hochstehende Blatt ist auf einen braunen laminierten Nussbaumgriff abgestimmt. Der Griff ist aus Nussbaum. Geeignet ist der Santoku zum Zerlegen von Rindfleisch, Fischen und Gemüsen.

Dazu passt die handsignierte Ledertasche mit dem aufwändig bestickten Tim Mälzer Schriftzug. Die Schneidebretter aus Esche geölt bieten eine zuverlässige und beständige Schnittfläche. Eine ausschließlich schöne Schneidebrett von Kais.

Santokumesser mit 16 cm Tim Mälzer

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