Wüsthof Abziehstein

Der Wüsthof Schleifstein

Sie lernen hier, wie man ein Messer mit einem Wüsthofer Wetzstein schärft. WÜSTHOF Wetzsteine begeistern durch ihre exzellente Schärfeleistung. Die Schärfsteine von WÜSTHOF bestechen durch ihre hervorragende Schärfeleistung. Der Schleifstein aus dem Wüsthofer Dreizack hat eine sehr feine Maserung. Das innovative und praktische Abziehsteinschale hält den Stein in Position und ermöglicht so optimale Stabilität und hohe Sicherheit beim Schleifen.

Honstein - 4453 - Würsthof - Würstchen

Honstein mit Haltebecken und Reibstein. Qualitativ hochwertiges Schneidgut behält durch richtiges Nachschleifen über viele Jahre seine ursprüngliche Qualität und bereitet so viel Spaß beim Sägen. Ein besonders schonendes und effektives Schleifverfahren ist das Schärfen mit einem Schleifstein. Die Wetzsteine von Würthof sind aus einer qualitativ hochstehenden Mischung verschiedener Schleifkörner aufgebaut. Das neuartige und praxisorientierte Tablett fixiert den Schleifstein und sorgt für höchste Standfestigkeit und sicheres Schärfen.

Im Tank wird der Mahlschlamm gesammelt. Der Schleifstein wird aufgeraut und mit dem Reibstein geschliffen. Indem etwas Zeit auf die Steine verteilt wird, entsteht der für die Vermahlung notwendige Mahltropfen. Kombinationsstein mit der Korngröße J1000 / 4000, Seien Sie vorsichtig bei der Arbeit mit den Messern.

Die Wüsthof Schleifsteine

Die Schärfsteine von Wüsthof bestechen durch ihre hervorragende Schärfeleistung, da beim Wüsthof durch die sehr gute Haftung und die offene Porenstruktur der Schärfsteine ständig neue Schärfgutpartikel freigesetzt werden. Der kombinierte Schleifstein hat zwei verschiedene Feinseiten mit unterschiedlichen Korngrößen: eine Grobseite zum Vorschärfen zur Beseitigung von Ungleichmäßigkeiten und eine Feinseite zum Feinschleifen, die dem Sägeblatt seine endgültige Bildschärfe verleiht, und zum Schliff der Kante.

Die Wüsthof Schleifsteinartikel Nr. 4450 können sowohl mit Trinkwasser als auch mit Heizöl verwendet werden, aber Vorsicht: Ist die Wahl für Heizöl getroffen, kann es nicht mehr mit Heizöl verwendet werden. Bei den Artikeln 4451 und 4452 ist die Verwendung nur mit dem Einsatz von Trinkwasser möglich, in Kombination mit dem Einsatz von Ölen werden die Edelsteine nutzlos.

Bei Arbeiten an den Messern ist die jeweilige Gebrauchsanweisung zu befolgen und die erforderliche Sorgfalt anzuwenden.

Schleifstein-Set Wüsthof

Der Satz enthält je 1x: Die Schärfsteine erlauben das Schärfen des Schneidwerkzeugs vom Basisschliff bis zur Endpolitur. Mit dem Grobstein 400/2000 wird die Schaufel vorgeschliffen. Das Gestein bietet zwei verschiedene Korngrößen. Das Korn 400 ist die sehr raue Fläche, mit der viel Stoff entfernt und die Schneidkante geformt wird.

Der Teil mit der Maserung 2000 gibt dem Sägeblatt einen Basisschliff. Der letzte Schliff wird auf den Kern aufgetragen, indem man die Schneide mit der Maserung 3000/8000 über den Kern zieht, die Halteplatte ist gummiert und fixiert die Kerne fest in ihrer Lage. Mit Hilfe des Reparatursteins werden die Mahlsteine bei einem eventuellen Verschleiß flach geschliffen.

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