Wüsthof Käsemesser

Käsemesser Wüsthof

Durch die spezielle Ätzung wird verhindert, dass Käse an der Klinge klebt. Mit den Wüsthof-Käsemessern mit ihren besonderen Eigenschaften sind Sie von Anfang an für Ihren Käse bestens gerüstet. Mit dem Wüsthof Käsemesser Culinar haben Sie das ideale Messer für Hartkäse. Die gegabelte Spitze erleichtert das Aufnehmen der Käsescheiben. Gutes Käsemesser für Weichkäse oder Parmesan!

Käse-Messer - 3106 / 14 cm

Käseplatte für Schnittkäse. Die gegabelte Schaufelspitze erleichtert das Aufnehmen der Käse-Scheiben. Hergestellt aus nichtrostendem Chrom- /Molybdän-Vanadium-Stahl, die Grundlage für eine gleichbleibend gute Festigkeit und eine lange Schnitthaltbarkeit. Formvollendeten Griff aus 18/10 gebürstetem Stahl und geschmiedeten Blättern aus einem Guss verbinden Formgebung und Funktion. Das Ganzmetallmesser setzt Standards für ein formschönes, unvergängliches Messerkultur.

Käsemesser 18 cm von ÜSTHOF

Als erstes habe ich dieses Modell mit 12cm Klingenstärke erworben, das ist nett und praktisch und hat auch in der kleinen Fachschublade unseres Reisemobils seinen Platz. Aber ich bin auch sehr befriedigt mit der 18cm-Version, ich denke, sie ist noch besser in der Handhabung, der Differenzbetrag lohnt sich wirklich, auf der einen Seite sind es nur etwa 15,- mehr und das mehr in der Sache ist auch ein echter Vorteil.

So haben Sie die Auswahl zwischen praktischem kleinem (praktisch auch für unterwegs) und 12cm oder wirklich schon einem grösseren und etwas schwereren Blatt mit 18cm, mit nur etwas grösseren Käseteilen bevorzuge ich das grössere Blatt selbst. Und wenn Sie einmal ein 1 oder 2 Kilo Stück haben, dann ist das grössere auf jedendfalls zum Mitnehmen besser.

Käse ist ausgezeichnet und Weichkäse haftet auch nicht, ich würde ihn jedes Mal wieder einkaufen. Das Superschneiden ist auch darauf zurückzuführen, dass die Schneide sehr schlank ist, aber sie besteht aus Vanadiumstahl und nicht, wie es in einem Review hier genannt wird, aus billigen Blechen gelocht. Ich werde als Käseliebhaberin diese beiden Wüsthof-Käsemesser nicht mehr aufgeben, ganz so, wie ich es mir vorgestellt habe.

Übersetzt von Willow

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